【物流】说零售话生鲜之：物流载具应用与管理

    说零售话生鲜之：物流载具应用与管理

联商专栏：商品送到门店破损率居高不下，特别是生鲜类采购买的一级品到门店都成三级品了。配送作业效率低，车辆装卸车时间长达几个小时。配送食商品单位不一，一车货到门店验收完毕，早高峰过去了……这是大部分中小零售企业物流配送现状。如何提高物流效率、降低损耗成了目前零售企业比较头痛的事，载具就是解决这些问题的最好工具。载具怎么使用，使用哪些载具，载具怎么管理也是当下物流配送中心遇到的问题。

载具有效的使用不但能保护商品在运输和中不受到破坏，还能提高物流工作效率。笼车加周围筐的使用可以在10分钟内装一辆4.2m的厢货车，在15分钟内卸完。如果生鲜商品在物流配送中心进行了标准件装筐，门店10分钟内能完成一车货的验收工作。

载具，从字面下理解运载工具，从实用性来说分为托盘类、筐箱类、笼车类三种。这些载具市面上规格、材质、厂家让人眼花缭乱，作为零售物流应该怎么选择呢？选择载具先是规格、材质这些确定也再进行议价选供应商。

选择载具要遵循统一性、关联性、专用性、为原则来确定载具规格。统一性，既同一载具规格要统一，比如托盘尽量选择一个规格。关联性，就是要考虑其在使用过程中的关联性，比如笼车一定与车厢尺寸相关，周转筐与笼车相关等。专用性，在实际应用根据某一品类特性而定的，比如葡萄筐、西瓜筐等。

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